παραγωγή τραπέζι Σερβία ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Ποια είναι η πιο εκλεκτή πάπρικα; | Διατροφή

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Ποια είναι η πιο εκλεκτή πάπρικα; | Διατροφή

Ποια είναι η πιο εκλεκτή πάπρικα; | Διατροφή ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ

Γνωρίζετε ποια είναι η πιο εκλεκτή πάπρικα στον κόσμο;

Η Ισπανία και η Πορτογαλία εισήγαγαν την πιπεριά Capsicum annuum στην ευρώπη, την Ασία και την Αφρική, από την Αμερική και πλέον αυτή καλλιεργείται σε πολλά μέρη όπως η Ουγγαρία, η Σερβία, η Ισπανία και ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολι ΤΕΙών.

Η πάπρικα χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλά πιάτα σε όλο τον κόσμο και για να δώσει χρώμα, άρωμα και γεύση σε βραστά και σούπες, όπως το γκούλας, αλλά και στην παρασκευή λουκάνικων, ως συστατικό που αναμειγνύεται με κρέατα και άλλα μπαχαρικά.

Η ουγγρική πάπρικα, πετρεσ καρυστου προτιμάται συγκεκριμένα σε πολλές συνταγές γιατί είναι μοναδική. Έχει έντονο κόκκινο χρώμα και είναι πιο γλυκιά από την ίδια πάπρικα που καλλιεργείται σε άλλα εδάφη και κλίματα. Είναι σημαντικό λοιπόν να χρησιμοποιούμε τον κάθε τύπο πάπρικας που ορίζει κάθε συνταγή, εκτός αν την χρησιμοποιούμε σε μικρές ποσότητες.

Η ουγγρική ποικιλία είναι πιο έντονη και θεωρείται καλύτερη, ενώ οι ισπανικές ποικιλίες είναι πιο ήπιες. Τα περισσότερα τραπέζια στην Ουγγαρία έχουν αλάτι και πάπρικα (όχι μαύρο πιπέρι). Μία ιδιαίτερη ποικιλία, η «ροζέ», είναι γνωστή για το γλυκό της άρωμα και το λαμπερό της χρώμα και είναι η καλύτερη απ’ όλες.

Λόγω του ευνοϊκού κλίματος και των γεωγραφικών συνθηκών, η ουγγρική πάπρικα έχει ένα έντονο κόκκινο χρώμα και μια χαρακτηριστική πλούσια γεύση που έκανε την Ουγγαρία έναν από τους κορυφαίους παραγωγούς πάπρικας στον κόσμο.

Οι πόλεις Kalocsa και Szeged στο νότιο τμήμα της Ουγγαρίας, είναι η «καρδιά» της παρ αγωγής πάπρικας στην Ουγγαρία. Αυτές οι περιοχές έχουν τις περισσότερες ημέρες ηλιοφάνειας το χρόνο και οι πιπεριές χρειάζονται πολλή ηλιοφάνεια για να ωριμάσουν και να γλυκάνουν.

Ο ούγγρος επιστήμονας Albert Szent-Györgyi, κέρδισε το βραβείο Νόμπελ το 1937, πλακα καρυστου εν μέρει για την ανακάλυψη της βιταμίνης C. Βρήκε επίσης υψηλή περιεκτικότητα βιταμίνης C σε πιπεριές πάπρικα.

 

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Συναυλία του Νίκου Ξυδάκη στον Κήπο του Μεγάρου

Με τίτλο “Βρεχει στην

Εθνική Οδό και με την συμμετοχή των

Γεωργία Νταγάκη, Γιώργη Χριστοδούλου,

Ηλία Βαμβακούση και τους  Pop Eye.

Με  την πολυαναμενόμενη συναυλία

του Νίκου Ξυδάκη κορυφώνονται το

Σάββατο 14 Σεπ Τεμβρίου στις 9 το βράδυ,

οι εκδηλώσεις του κήπου που φέτος

πλημμύρισε από μουσική και κόσμο. Ο

Νίκος Ξυδάκης, ο σπουδαίος ‘Ελληνας

συνθέτης επιστρέφει στο Μέγαρο και στον

υπέροχο κήπο του, για να παρουσιάσει

μια νέα προσέγγιση του έργου του “Η

Εκδίκηση της Γυφτιάς”, έργο σταθμό στην

ελληνική μουσική που αγαπήθηκε πολύ

και θεωρείται πλέον κλασικό. Στη μοναδική

αυτή συναυλία, σκεπές το δικό τους χρώμα θα

προσθέσουν γνωστά τραγούδια του συνθέτη

που έχουν γράψει τη δική τους ιστορία,

αλλά και κάποια που θα ακουστούν για

πρώτη φορά σε συναυλία.

 

Η βραδιά έχει τον τίτλο

‘Βρέχει στην Εθνική Οδό’ ενός από τα

ωραιότερα κομμάτια της ‘Εκδίκησης της

Γυφτιάς’, ενός τραγουδιού ‘φευγάτου’

ντυμένου μελαγχολικά με τους στίχους

του Μανώλη Ρασούλη. Μια ματιά στην

ταυτότητα του ‘Εκδίκησης’ : έτος

κυκλοφορίας 1978, εταιρία παρ αγωγής η

Λύρα του Νίκου Πατσιφά, σκεπές η μουσική του

Νίκου Ξυδάκη, πλακεσ καρυστου οι στίχοι του Μανώλη

Ρασούλη, η παραγωγή του Διονύση

Σαββόπουλου. Τραγουδιστής ο αξέχαστος

Νίκος Παπάζογλου(συμμετείχαν η Σοφία

Διαμαντή και ο Διονύσης Σαββόπουλος).

Το εξώφυλλο υπογράφει ο Αλέξης

Κυριτσόπουλος.

 

Τα τραγούδια που θα

ακουστούν θα είναι γνώριμα και αγαπημένα:

Ιερά Οδός, Παντοκράτορας, Αέρας της

Αγάπης, Κάιρο Ναύπλιο Χαρτούμ, Τι θέλω

τι, Γρήγορα η ώρα, Ιζαμπώ, Καστριτσιάνικο,

Ερωτικό, Ιλισσός, Φυσά βοριάς, Τα ρόδα

του ανέμου, πετρεσ καρυστου Κυνός, Κοιμωμένη, Σαν μια

ταινία, Φίλε αδελφή ψυχή, με μέλι, Στη

ρωγμή του χρόνου, Βρέχει στην Εθνική

Οδό, Από περιέργεια υπάρχω, Κανείς εδώ

δεν τραγουδά, Συκής Αλμπατρος, Μετανάστης

στην αγκάλη σου, Στην Πόλυ, Στην αρχή

των τραγουδιών, Συνεργεία, Χαβαλεδιάρικο,

Δασάκι, Τροχαίο, πετρα τιμες Γέμισε μου το ποτήρι,

Σουμιτζού, Από τη γυναίκα, Τρελή κι

αδέ σποτη, Μη φοβάσαι, Οι Μάγκες.

 

Την ορχήστρα αποτελούν οι

μουσικοί: Δημήτρης Μπουζάνης(πιάνο),

Δημήτρης Χουντής(σαξόφωνο), Γιώργος

Διαμαντόπουλος(πλήκτρα), Θάνος

Μιχαηλίδης(τύμπανα), Ηλίας Βαμβακούσης(ούτι)

και η Γεωργία Νταγάκη(λύρα)

Την επιμέλεια 

της ορχήστρας έχουν ο Δημήτρης

Μπουζάνης και ο  Γιώργος Διαμαντόπουλος

 

 

Προπώληση

εισιτηρίων: €10,00.

Πώληση εισιτηρίων

κατά την είσοδο την ημέρα της 

συναυλίας: €12,00

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ Αλλαγή ώρας στα ματς της Εθνικής

Τις ώρες διεξ αγωγής των αγώνων του 6ου ομίλου του Ευρωμπάσκετ όπου συμμετέχει η Ελλάδα άλλαξαν οι διοργανωτές, για να εξυπηρετηθούν τηλεοπτικά αυτοί της… γηπεδούχου Σλοβενίας. Διαβάστε τι αλλάζει.

Όπως έγινε γνωστό νωρίς το πρωί της Τρίτης (10/09), όλα τα παιχνίδια της Εθνικής Σλοβενίας στην δεύτερη φάση του Ευρωμπάσκετ μετατίθενται για τις 22:00 το βράδυ για τηλεοπτικούς λόγους. Αυτό όπως ήταν φυσικό, Πλάκες Καρύστου επηρεάζει όλο το πρόγραμμα και στην προκειμένη περίπτωση της Εθνικής μας ομάδας.

Κατόπιν τούτου, η Ελλάδα θα αντιμετωπίσει την Ισπανία την Πέμπτη (12/09) στις 18:45 (αντί για 15:30 που είχε αρχικά προγραμματιστεί), πετρα τιμες τη Σλοβενία το Σάββατο (14/09) στις 22:00 (αντί για 18:45) και την Κροατία τη Δευτέρα (16/09) στις 15:30 (αντί για 22:00).

Διαβάστε περισσότερα στο sport-fm.gr

ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ

source: http://www.clickatlife.gr/diatrofi/story/21388/poia-einai-eklekti-paprika




ΠΕΤΡΑ ΚΑΙ ΠΕΤΡΕΣ ΑΠΟ ΛΑΤΟΜΕΙΟ…

Leave a Reply

Site Currently Broken Were working hard to fix this...
close